Gastronomia



Pels amants de la gastronomia a Girona gaudireu!

Vivim en una zona afortunada famosa pels seus restaurants amb Estrelles Michelin, i en reiterades ocasions tenim a la nostra zona els millors restaurants del món. Aquest any felicitem el Celler de Can Roca (Girona).

A la comarca de Garrotxa hi ha restaurants per a tots els paladars i butxaques, per als amants de la bona taula i dels productes locals, frescos, autòctons i tradicionals.


La Cuina Volcànica


Restaurants


Bars i cafès



Alguns dels restaurants de la Garrotxa divulguen la història de Besalú a través de la seva gastronomia (Col·lectiu Besalú Gastronòmic); altres recuperen una cuina senzilla basada en productes de la terra (Cuina Remença); altres posen al dia amb idees innovadores la cuina més tradicional de la comarca (Grup cuina volcànica); altres fan propostes més innovadores, i fins i tot n'hi ha que estan premiats amb Estrelles Michelin.


A més, a la zona de Girona tenim molt bons productes locals, formatges, embotits, bon oli d'oliva, cerveses i vins i excel·lents, l'excel·lent Ratafia (licor d'herbes), deliciosos bombons i xocolates orgàniques (Gluki), a moltes carnisseries tenen producte propi i verdures i vegetals excel·lents amb cada vegada una major producció orgànica.


I per finalitzar Can Fiol us recomana, (especialment a les famílies) que visiteu el projecte de la Fageda, on tindreu ocasió de tastar uns excel·lents iogurts i postres en un bonic entorn i alhora coneixereu un fantàstic projecte social del qual ens sentim molt orgullosos de tenir a la comarca.